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Vieux Village de Montalbert, Immeuble Le Signal, Rez-de-chaussée,
73210La Plagne Tarentaise,
Francia
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04.79.55.51.07
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2024
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2024
Restaurante que ofrece cocina gourmet moderna a cargo del chef Philip Howard, galardonado con una estrella Michelin.
Philip Howard, chef inglés galardonado con una estrella Michelin, y Martin Cuchet, antiguo atleta convertido en entrenador del equipo nacional francés de esquí, comprendieron plenamente la importancia de la unión cuando abrieron este establecimiento. Su restaurante ofrece una cocina moderna y refinada, y ya está atrayendo un gran número de reservas. Entre los guiños a los sabores locales, como el ajo de oso y el beaufort, y una creatividad desbordante, podrá disfrutar de un cambio de aires y descubrir sabores sutiles. Se trata de una dirección extraordinaria.
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5/5
17 opinión
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Been here two years in a row and it never disappoints. Last year we ate a la carte but this year we got the tasting menu which is exceptional value considering the quality of the food, even more so when you consider its location.
Highlights were definitely the truffled chicken bouillon (a real warming welcome) and the strozzapreti - although it was all absolutely smashing. Definitely save room for dessert too.
Staff are all absolutely lovely, very friendly and helpful, not to mention bilingual!