Cómo llegar y contactar
Si pensaba que las especialidades saboyanas se quedan en las fondues y tartiflettes, vaya al restaurante Le Farçon y entenderá que las primeras no tienen nada que ver con Saboya y que este departamento está lleno de verdaderas recetas ancestrales, como la farçon, un espeso pastel de patatas, huevos, manteca de cerdo y queso. Aunque también se come el farçon dulce. Frente a las pistas de esquí, se trata de un lugar tranquilo. En el marco de un chalet de pasto de montaña, entre herramientas antiguas, latón brillante, cestas de mimbre y hermosos frescos que decoran las paredes, se puede degustar la quiche de beaufort. No se pierda la forcacha de caïon y goure (un fricasé de cerdo con patatas). Stéphane y Francette ofrecen una agradable acogida.
Opiniones de los miembros sobre Le Farçon
Mais alors les desserts sont tout simplement Waouh !
Le plaisir des yeux, la saveur et la légèreté valent le prix.
Et la sympathique nouvelle équipe assure un service de qualité pour nous satisfaire au mieux .
Promis l'an prochain, on revient et on partage une coupe de champagne mais on laisse l'extincteur tranquille????????????????
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La serveuse, je pense qu'il s'agit aussi de la gérante, super sympa, proche de ses clients
La cassolette d'escargots, super bonne
La souris d'agneau, excellente, avec les légumes rôtis
L' igloo, en dessert, je le conseille vivement, excellent très fin
Votre pain maison, merci de nous l'avoir fait goûter, il est excellent, (il faudrait juste une pincée de sel supplémentaire, et ce sera top!)
Merci pour le génépi
Nous reviendrons l'année prochaine, et nous faisons déjà de la pub pour les gens qui partiront à la Plagne
Bravo, continuez comme cela