CERVECERÍA DE CUMBRE
Cervecería de los picos que organiza una visita guiada con degustación, para ver las etapas de producción de una bebida de calidad.
Malta de cebada o trigo, lúpulo, agua y levadura. Puede parecer sencillo, pero son muchos los pasos que hay que dar para crear una bebida de calidad: trituración, maceración, cocción, filtrado, ebullición, clarificación, fermentación... Antes de degustar (con moderación) Cime (cerveza rubia), Aiguille Blanche (blanca), Hors Piste (cerveza rubia de alta fermentación), Yeti (cerveza rubia fuerte), Piste noire (ámbar), Abominable (negra) o las espumas aromatizadas con frambuesa, castaña o genepi y otras cervezas del momento.. Realice una visita guiada y descubra el oficio de cervecero a escala tradicional: aprenderá todo sobre el saber hacer que hay detrás de la fábrica de cerveza y disfrutará de una degustación.