FROMAGERIE FIDESIENNE
Cómo llegar y contactar
Con su bonita fachada de mármol esta tienda fue retomada hace unos años por Jean-Paul con suerte. Este Fromager de France que trabaja con productores locales - los huevos al aire libre proceden de Lentilly, los yogures y los helados helados de San Martín en Alto, al igual que los quesos de cabra-nos presentan los mejores quesos de aquí y de otra parte. Quesos de temporada, como este Brillat à la trufa de verano o este Condado de alpage, para dar sabor a nuestra vida diaria con los sesos o un verdadero queso fuerte. En otro registro se puede saborear una mozzarella di bulela digna de su nombre y encontramos un auténtico feta griega. Y para acompañar por qué no el queso, como en el País Vasco, el trigo propone nada menos que 40 perfumes de mermeladas artesanales o miel. Una dirección que se guarda con precisión en la carta F, como inteligente.
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