BRASSERIE L’OUEST
Cómo llegar y contactar
Tan cerca de la ciudad, en el corazón de un barrio de negocios que sigue viviendo en el cierre de las oficinas, pero tan lejos de ella cuando nos encontramos en una de las terrazas más bonitas o en esta sala inmensa abierta al mundo, que el oeste es, a nuestro gusto, el más exitoso de las cerveceras Bocuse y una de las mejores de la ciudad. Matrimonio perfecto de madera y cristal, alianza del tradicional y del contemporáneo, lugar de excepción en el que podrás admirar una bodega sorprendente y los cocineros en obras a lo largo de la sala, el oeste ofrece también un servicio notable. Desde la recepción hasta la cuenta, no hay falta ni atenciones de todos los instantes para hacer de nuestra comida un momento mágico. Entre colegas, en grupos, en familia (los niños son muy bien recibidos, bravo) o a dos enamorados, la sala se presta a todos los deseos. Como el mapa, donde Cedric Boutroux nos invita a descubrir sabores, pero a quien se gusta con productos de aquí. Viaje culinario con acre de bacalao antillais, nems de gambas o jamón crerano Serrano Trevélez. Regreso a casa con un bonito hígado de ternera asado o el pollo de Bresse asado al broche. Pastas italianas y un minuto de atún albacore a los perfumes de Asia. No te pierdas las maravillosas gofres o el vaquerin minuto con frutos rojos. Carta de vinos en informe. Una dirección de hoy con valores de ayer, nos gusta.
Opiniones de los miembros sobre BRASSERIE L’OUEST
Quant à la nourriture, c'était un véritable festin pour les papilles ! Chaque plat était préparé avec une attention méticuleuse aux détails et une explosion de saveurs exquises. Les ingrédients étaient frais et de haute qualité, et chaque bouchée était un délice.
Nos apéritifs furent servis avec nos plats et notre bouteille de vin… surprenant !
Bref… une note assez élevée
oui les temps changent, il y a maintenant de la pub sur écran chez Bocuse , pour Bocuse, les serveurs sont au bout du rouleau.. la belle ambiance que nous aimions tant dans les brasseries de ce groupe à bel et bien disparu!
Heureusement il y a d’autres établissements qui aime recevoir et choyer leurs clients avec des mets cuisinés avec coeur, générosité et sourires…
L'accueil était moyen, il nous à était demandé de choisir rapidement car la cuisine allait fermer.
Lservice était long et les plats ont étaient servis froids.