Resultados Bistrot et brasserie Lyon

SILK

Cafetería brasserie €€€
4.5/5
45 opinión

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20, quai Docteur-Gailleton, Hôtel Sofitel, 69002Lyon, Francia
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04.72.41.20.80
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2024
Recomendado
2024

Una de las direcciones de referencia de la ciudad, no sólo en la categoría brasserie, sino simplemente en restaurante, ya que el Silk es mucho más que una cervecería en nuestra opinión. El Silk, integrado en el lujoso hotel Sofitel, disfruta de toda la tranquilidad del lugar, a dos pasos de la plaza Bellecour y del hipércentro de la península. Un lugar a la vez clásico y totalmente atípico con su decoración que nos sumerge en el universo "vintage" de los años 1970 con toques de colores resplandecientes sobre un fondo neutro y en el universo de la seda (de ahí el nombre del establecimiento). El Silk, entre bistró elegante, brasserie desfasado y restaurante elegante, se dirige a todos los públicos y no sólo a la clientela a menudo abusiva del hotel estrellas. Servicio a la altura, refinado y agradable, con una bonita casa que sabe realmente recibir, y cocina de gran calidad que también oscila entre la tradición brasserie con las ostras, una ensalada lionesa, un famoso tartare 100% buey, hamburguesas caseras, uno de los famosos tartara buey, hamburguesas caseras, un famoso tartare buey, hamburguesas caseras, uno de los cuales es la trufa o una deliciosa restauración. Vieiras asadas o un cuadrado de cordero asado y su veraneo de verduras de temporada. Quesos de la Madre Richard y un bolso perdido estrellado helado con espectadores. Otros imprescindibles de la casa: la tortilla como tú quieres y el terrible Club Sándwich de pollo. Buena carta de vinos, grandes vinos, para asegurar las armas y vinos.


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Opiniones de los miembros sobre SILK

4.5/5
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Visitado en marzo 2024
Une vue incroyable, un chouette accompagnement au service (merci Abel ????) et de bonnes saveurs dans l’assiette !!!
Visitado en marzo 2024
Un merveilleux moment, un service professionnel, pertinent et bienveillant, une cuisine émotionnellement renversante, merci à Abel, Nicolas et Lou pour tout ça et à toute la brigade sans oublier le CHEF...En parlant d'étoile, nous en avions pleins les yeux
Visitado en marzo 2024
Merci à Nicolas et Louis :) petit plus avec le cadeau du chef Jérémy Ravier.
Visitado en marzo 2024
Nous avons passé une très bonne soirée avec un accueil chaleureux de Lou, Nicolas et Abel qui nous on bien conseillé sur toute la durée du repas .
Un cadre agréable avec une vue grandiose......Merci pour cet excellent accueil et pour la petite attention de fin de repas pour un évènement exceptionnel ( petite boîte avec les 4 petites mignardises ) .... Merci également à toute votre équipe....A bientot Certainement pour une prochaine occasion !!
Valérie &Guillaume
Visitado en marzo 2024
Bel hôtel et magnifique vue depuis le petit déjeuner et restaurant, service impeccable, merci à toute l'équipe

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