Cómo llegar y contactar
Una dirección que no usurpe su nombre. En efecto, esta dirección de la rue de la Ré forma parte de las instituciones de la ciudad, aunque todavía se conoce como el Bar Americano que ha llevado durante mucho tiempo. Una dirección que su propietario, Franck Delafon, ha querido subir de gama para tirarla hacia una cierta idea del lujo, en una decoración acogedora que no funciona totalmente a nuestro gusto. Por otra parte, es un conjunto que nos parece "sobreactuar", cuando la elegancia debería imponerse naturalmente. El servicio controla bien su tema. Por lo demás, Futé encuentra más moldeada a la carta, con precios que brillan, que una verdadera inspiración. Un huevo picante con benedictina de 13,50 euros, del salmón ahumado orgánico, de su crema de limón y de pan poiláneo a 19 euros… Si quieres, te sentirás más en el paseo de los ingleses que en la calle de la Ré. Las nueces de Santiago a la plancha, risotto a la calabaza, ascienden a 26,50 euros, mientras que las carnes se vuelan con un auténtico filete de buey, zumo a las setas por 36 euros. Los postres hacen subir la suma de 8 euros, de gasóleo. En resumen, una dirección que nos toma demasiado para americanos (ver su historia)…
Opiniones de los miembros sobre L'INSTITUTION
Encuentre ofertas de estancias únicas con nuestros socios
Une cassolette d escargots dans la bonne moyenne
En plat foie de veaux cuissons déplorable viande oxydée sur le tour et noyées dans l ail ce qui cache toutes les saveurs
Je ne comprends pas qu un cuisinier puisse envoyer un plat Comme celui là en salle
Ou il n aime pas le foie de veau
De plus vendue 25 euros
Espérant que vous tiendrez compte de mes remarques
Pas d'avis sur les desserts, nous sommes partis au bout de 20 min vu que personne ne s'occupait de nous.
Un plat 17€ - un pot de cote dur Rhône 32€ - un café 4€
Une arnaque touristique
devant notre interrogation : réponse c'est normal