2024
Recomendado
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Restaurante con una excelente relación calidad-precio en Lyon.
Cuando hablamos de la tradición del buen comer en Lyon, podemos referirnos sin equivocarnos al Vivarais. No sólo porque la casa lleva abierta desde el 7 de noviembre de 1917, sino porque la cocina está dirigida por Williams Jacquier, MOF, que ha sabido poner al día un paté Richelieu en croûte con foie gras, una cabeza de ternera Belle Époque o la tradicional quenelle de lucio con salsa Nantua, cochinillo asado en el asador. El menú del Marché ofrece una excelente relación calidad-precio a la hora de comer. Un clásico con un toque moderno.
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Opiniones de los miembros sobre LE VIVARAIS
4.8/5
56 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Visitado en marzo 2024
Très bon restaurant, excellente cuisine et bon service.
Belle expérience proposé par Chef William Jacquier.
Merci pour ce bel accueil.
Je recommande vivement
Belle expérience proposé par Chef William Jacquier.
Merci pour ce bel accueil.
Je recommande vivement
Visitado en marzo 2024
Accueil et service impeccable et irréprochable
Cuisine française et typiquement lyonnaise avec des produits locaux et de qualité
Plats goûteux et généreux
Cuisine française et typiquement lyonnaise avec des produits locaux et de qualité
Plats goûteux et généreux
Visitado en marzo 2024
Dans le TOP 3 des incontournables de la cuisine à Lyon !
Visitado en marzo 2024
J accompagnais des amis qui avaient pris soin de vérifier s’il existait une option végétarienne et avec un cuisinier Mof je ne faisais aucun souci ! Alors voilà le plat végétarien pourtant prévu sur la carte c’est uniquement une assiette de légumes vapeurs sans sauce ni accompagnement ! Au vu des assiettes des autres invités il y avait pourtant de quoi faire quelque chose de sympa surtout avec un super cuisinier aux fourneaux !
Je suppose que nous sommes des clients de seconde zone qui ne sont pas les bienvenus dans cet établissement !
Je suppose que nous sommes des clients de seconde zone qui ne sont pas les bienvenus dans cet établissement !
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