BOULANGERIE SAINT-VINCENT
leer másCharles Menetrier, que se hizo cargo de esta auténtica institución del barrio, y Rolande hacen su trabajo con rigor y pasión. La calidad del pan que se ofrece en esta panadería, que ha conservado su encanto de antaño (cuidado al entrar...), con baldosas de cemento en el suelo, vidrieras y piedra antigua, da fe de su carácter incondicional. Panes elaborados con harinas ecológicas, panes tradicionales y especialidades con pan de maíz. Bollería y viennoiseries de la misma calidad para darse un capricho desde el desayuno hasta la merienda, con bugnes caseros por ejemplo.
LE FOURNIL DE L’OPERA
leer másEntre el comienzo de las pendientes de la Cruz-Rousse, la Ópera y el Ayuntamiento, este Comil tiene una posición privilegiada para satisfacer los deseos pasajeras y los reposos del día. Pero lo que cuenta, más que la situación ideal, es la calidad de los productos realizados "a la antigua" en un auténtico horno donde nos gusta sentir el buen olor del pan caliente al salir de la mesa. Panes de tradición, panes especiales que se ponen de acuerdo a todos los platos, panes que se comen solo como estas hijas aperitivas, panes entre 200 productos diferentes propuestos por este establecimiento excepcional: galletas de almendras y pepita de chocolate, pasteles de arroz, el Paumé, pasta dulce con manzanas cocidas, una brioche frangipane y pistache, sándwiches sabrosos, como este nórdico fresco y generoso, bollería, bollería, como este pan de chocolate blanco, pero macarrones únicos… Las buenas razones para pararse un descanso goloso son numerosas y están justificadas. Sobre todo, el servicio siempre es rápido y sonriente. Dirección obligada.
UNICO
leer másSi le preocupa su cuerpo de verano, tendrá que subir los adoquines de la Grande Côte antes de llegar a Unico, que también sirve sorbetes. Así que no hay razón para no enamorarse de una de las mejores heladerías artesanales de Lyon. Buen humor, gran maestría y grandes valores dan a este sabor único. Productos de temporada, frutas seleccionadas entre los productores locales, creaciones originales y sabores locos. En el Quai de la Saône, en un pequeño espacio para el gran placer, Fresco es el especialista del helado a la italiana. Insólito: comidas "gelato-gastronómicas". Talleres para elaborar sus propios helados.