Cómo llegar y contactar
Restaurante de ambiente muy acogedor en Lyon.
Mucho antes del movimiento de la bistronomía, el chef Frédéric d'Ambrosio tuvo la intuición, el deseo, de que era posible ofrecer una cocina sofisticada, incluso refinada, conservando al mismo tiempo el espíritu de bistró que hace tan auténtico este lugar emblemático de Lyonnais. Alto, porque está en lo alto de la Grande-Côte, al borde de la Croix-Rousse, con su ambiente ligeramente bohemio. En un marco que mezcla géneros, desde el estilo retro hasta el divertido papel pintado y las líneas más contemporáneas, Balthaz'Art no deja de evolucionar al ritmo de los productos de temporada, conservando ciertos clásicos como el imperdible tartar de buey casero. La carta de vinos no deja nada que desear
¿Lo sabías? Esta reseña ha sido escrita por nuestros autores profesionales.
Opiniones de los miembros sobre LE BALTHAZ’ART
Las calificaciones y reseñas a continuación reflejan las opiniones subjetivas de los miembros y no la opinión de The Little Witty.
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