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2024
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2024
Restaurante con terraza y jardín con sombra natural en La Tour-de-Salvagny.
Una sala con tonos neutros contemporáneos, una terraza con sombra natural para relajarse en verano, un servicio adorable de Stéphanie Jannuzi, para concentrarse en el plato preparado por la chef Cécile Minot. Una cocina creativa que utiliza productos frescos para lograr armonías efímeras que se saborean con los ojos -platos bellamente presentados- y las papilas gustativas para lograr bellas emociones. Deslumbrantes combinaciones de vieiras, dashi con infusión de setas, shiitake y sésamo tostado. Un maridaje perfecto. Cocina creativa.
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Opiniones de los miembros sobre ENTRE TERRE ET MER
4.8/5
26 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Visitado en febrero 2024
Restaurant sur la route à l’entrée de la ville qui vaut le détour. Propose une carte revue très régulièrement avec 2 plats, 2 entrées et 2 desserts ; une formule entrée-plat-dessert ou une formule 6 plats pour tester toute la carte en plus petites portions.
Les plats sont très fins et avec un agréable mélange de saveurs.
Les plats sont très fins et avec un agréable mélange de saveurs.
Visitado en diciembre 2023
Lieu calme et agréable, service et accueil de même. Le menu était très bon (entrée foie gras avait une quantité trop importante a mon gout mais délicieux quand même).
Visitado en diciembre 2023
Très bon restaurant, serveuse souriante, pro , arrangeante.
Chef avec du talent. Foie gras excellent.
On recommande.
Chef avec du talent. Foie gras excellent.
On recommande.
Visitado en diciembre 2023
Nous nous sommes régalés du début à la fin. Une petit restaurant très chaleureux avec des plats aussi beaux que bons !
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Une cuisine au TOP.
Un très bon accueil.
Jamais déçu lors de nos différentes venues.