LE LEVANT

El Levant se encuentra a las puertas de Lyon. El Hotel Le Levant es un sencillo hotel de acceso a la autopista A 7 y a la autopista A 89, cerca de los Montes d'Or, y es mucho más que el restaurante del magnífico Qualys Hotel Lyon Nord. Es un restaurante accesible para todos, ideal para disfrutar de una terraza de ensueño junto a la piscina de desbordamiento y salas que se prestan tanto a la organización de un evento familiar o profesional como a un cabecito romántico antes de una bonita noche de enamorados. Trato agradable, servicio atento, ambiente acogedor justo lo que hace falta, decoración agradable de salas con tonos dulces, todo se pone en práctica para nuestro bienestar. En cuanto a la cocina, el chef Tommy Debeaune se deja inspirar por el mercado de temporada, llevando a cabo platos a partir de productos cuya calidad se garantiza diariamente, el restaurante permanece abierto 7 días a mediodía y por la noche. Esta primavera, cuando el calor aplastaba las terrazas lisianas, qué felicidad estar en el Levant para saborear una gran ensalada de salmón ahumado y su mesclun mediterráneo, una bruschetta con jamón de país o un tartare de pez espada con cítricos para empezar. A continuación, una hamburguesa casa en el gorgonzola y panceta, original y lograda, una ballalna de aves de corral con trufa de verano o un risotto de gambas y crustáceos, sin olvidar las sugerencias del día. Postre "Loco de chocolate" o un yogur casa con limón para refrescarse. Ideal para escapar de la ciudad, pasar unos momentos de golosinas y estiramientos.