El más alto de los crus de Beaujolais culmina a 450 m y se asienta en un suelo granítico bastante homogéneo. Tiene un hermoso color rojo carmín y su nariz desprende aromas florales y afrutados, combinando en una compleja alquimia violetas e iris, frambuesas y melocotones de viña. El Chiroubles es un vino que hay que ganarse porque el terreno irregular, propenso a los desprendimientos, obliga a los viticultores a realizar diversos ajustes. Es la patria de Victor Puillat, el salvador del Beaujolais, cuya estatua adorna la plaza del pueblo. El extraño campanario, algo bizantino, de la iglesia parroquial sorprende en medio de los viñedos.

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