PATIO RESTAURANT
Si por "patio" puedes oír un patio en una casa lionesa, esperas sorprenderte por este nuevo Patio instalado en el corazón de 2.000 m 2 de vegetación en Champagne-au-Mont-d'Or. Lo menos que se puede decir es que el excelente Pierre Molin ha privilegiado el espacio, ya que además de la magnífica terraza, de una sala inspirada por el aire del tiempo, el Patio cuenta también con un salón privado para organizar todos nuestros eventos privados. Muy fácilmente accesible al norte de Lyon por la autopista A 6, esta dirección está tallada para los almuerzos de negocios en un barrio donde no faltan las bonitas enseñanzas, pero también para las comidas entre amigos en los que te encuentras para beber el aperitivo, jugar a las bolas, disfrutar de la barbacoa todos los sábados y disfrutar de un buen plato para degustar un buen plato. Porque no hay que olvidar que Pierre Molin es un gorro blanco y que su cocina merece que se tome el tiempo de saborearla: perfecto hígado de paja con foie gras de pato casero, seguido de una quenela de vieiras fresca casera en el paquete de cigala o un bonito entrecuto de ternera con salsa de ternera, servido con su grato delphinois. Terminamos con un plato de chocolate extra bitter y nos alegramos de que la carta de vinos permita acompañar todo con alegría. Un Patio que hay que descubrir con el obispo.