LE MARCHÉ DE PLANFOY

Laurence y Loïc dirigen Le Marché de Planfoy, una tienda de comestibles multiservicio de la aldea. Los productos expuestos proceden del Casino, pero también de circuitos cortos como las cervezas Saint-Just Saint-Rambert, las nectarinas Cellieu, los quesos Marlhes, los zumos de frutas Saint-Paul en Jarez.... Incluso han decidido instalar una sección de granel ecológico con anacardos, almendras... Han introducido el pack de excursionistas que consiste en un bocadillo, una bebida y patatas fritas para los senderistas o un servicio de comidas preparadas de vez en cuando. Una tienda de comestibles ya bien establecida que quiere evolucionar de acuerdo a las necesidades del cliente.