Guía de viaje Cellieu

El nombre de la aldea vendría de la expresión latina cellae locus que significaba "el lugar de los monjes", que haría referencia a la presencia de monjes benedictos instalados en esas tierras. Sin embargo, el nombre de Cellieu sólo se fijará en el siglo XIII. El acueducto del Gier demuestra la presencia romana. En la Edad Media, la actividad se concentra en la agricultura. Las diferentes culturas pertenecen a algunos señores de la región. Se cultiva el trigo, la avena, el centeno, la patata, el cáñamo, los viñedos y los árboles frutales (manzanas, cerezas) y nogales. A finales del siglo XVIII, las compañías mineras explotan el subsuelo del municipio rico en minerales. Hoy, Cellieu es el lugar de residencia de más de 1.466 habitantes. La actividad agrícola continúa con algunas explotaciones que se concentran en el cultivo de frutas, especialmente cerezas. El último domingo de junio, el Día de la Cerise pone el pueblo en emoi: exposición artesanal en las calles del pueblo, venta de cerezas bajo una gran carpa y degustación de un clafoutis gigante.