L'ECLAT DE SEL
Gastronómico
•
€€
2024
Recomendado
•
2024
Restaurante en un entorno cálido que ofrece una cocina inspirada en los mejores productos locales de temporada
Una dirección repleta de sinceridad y exquisitez En temporada, hay una magnífica terraza para disfrutar del suave ritmo de vida y un comedor igualmente cálido. Al frente de L'Éclat de Sel están el chef Jérémy Chavasse-Frette y su esposa Andreea, una entusiasta del vino y un auténtico sol en la sala. El chef se guía por los mejores productos de temporada y crea una cocina gourmet. Carnes excepcionales para los carnívoros, pero los vegetarianos son bienvenidos. Un paseo hasta el monasterio de los Padres Cartujos es imprescindible. Una carta de vinos a la altura. Una revelación.
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Opiniones de los miembros sobre L'ECLAT DE SEL
4.9/5
8 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
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Moi j’ai craqué sur les ravioles en gratin, et un dessert au chocolat à tomber. Le chef a son secret....qu’il vous expliquera. Mais cette table délicieuse se mérite. Il faut réserver.
Absolument conquise, j’ai vraiment envie de vous faire connaître ce restaurant qui respire la générosité. Franchement pour ce type de restaurant tellem’t Au petits soins je mets 5/5.
mais ne vous y trompez pas la richesse se trouve aussi bien dans l'assiette que dans l'accueil. La cuisine est généreuse et vraie, les escargots sont un vrai régal autant que la pintade aux morilles ou la crème brulée à l'abricot; mais le plus de cette cuisine c'est qu'elle est faite avec amour parlez en au patron cuisinier vous comprendrez.