LA CRÉMAILLÈRE
Restaurante que ofrece especialidades saboyanas elaboradas con buenos productos.
Un vasco en Huez, ¡hace olas! Un Rack que tiene el buen gusto de cambiar nuestras ideas gourmet alejándonos del océano, con una nueva decoración como bono! La carta se divide entre las especialidades de Saboya que nos hacen fundir con placer y las especialidades del País Vasco - ¡aquí nos gustan tanto las 64 como las 38! - con sabores inimitables. Una hermosa casa, con un interior cálido y la calidez natural del horno de leña para una cocción perfecta y sabores notables. Platos generosos elaborados con buenos productos por ambas caras: quesos y embutidos de calidad, pescados perfectamente preparados, paté vasco, chipirones salteados con bayonesa, piquillos rellenos de bacalao, foie gras casero, para terminar con una mousse de chocolate blanco con guindilla de Espelette. Hermosa carta de vinos para maridajes exitosos. Un Rack and Pinion entre las mejores direcciones del resort.