DELICATESSEN
Un restaurante donde el chef elabora una cuidada cocina de bistró con productos locales, ofreciendo también una agradable carta de vinos.
Bienvenido a los bon vivants. Compartir buenos momentos y disfrutar de comida sana es lo que encontrará en Delicatessen. En una calle peatonal del centro de la ciudad, un lugar cálido donde a la gente le gusta reunirse en torno a una mesa inspirada en los productos locales, con suministros locales, pero también con algunas recetas de otros lugares, ya que el chef Guillaume se formó en Noumea y ha conservado su gusto por el pescado o los platos agridulces. Una cocina de bistró elaborada con esmero y acompañada de una buena carta de vinos, sobre todo ecológicos, y licores, para terminar una comida de gourmet.