L'AUBERGE DE MONTMIN
Gastronómico
•
€€€
2024
Recomendado
•
2024
Restaurante en un entorno natural intacto que ofrece una cocina sencilla.
Inaugurado hace 5 años por la pareja Florian Favorio y Sandrine Deley-Favorio, L'Auberge de Montmin sigue impresionando desde todos los ángulos. Concebido como una "casa de cocina", este establecimiento de altura no sólo presume de estrellas, sino sobre todo de su arte de vivir la cocina. No hay fronteras entre la cocina de un chef inspirada en los productos locales de temporada y el servicio en un comedor que se siente como en casa. De hecho, Sandrine ha sido galardonada con el Premio Michelin de Servicio 2024. La sencillez, la generosidad y las delicias gastronómicas de un Auberge con un estilo único.
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