HÔTEL COTTAGE BISE
Cocina francesa
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€€
Cómo llegar y contactar
04.50.60.71.10
Soy el propietario
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2024
Recomendado
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2024
Restaurante con una bonita terraza a la sombra que ofrece productos frescos de temporada.
En el encantador marco de la bahía de Talloires, en las sombreadas terrazas del Cottage Bise, con los barcos de recreo y el chapoteo del lago de fondo, cada comida es un ensueño gastronómico para compartir con los seres queridos. En este maravilloso marco, el chef Olivier Suire nos ofrece un hábil maridaje entre la tradición, las famosas recetas de la casa Bise y una creatividad muy personal. Entre los platos que nos impresionaron la temporada pasada, un salvelino ártico cocinado a baja temperatura y un lucio frito en muselina, mantequilla de miso y calabaza. La casa centenaria de Christine y Jean-Claude Bise nos deleita con cada nueva temporada.
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