LE CLOS DES SENS
Gastronómico
•
€€€
Cómo llegar y contactar
04.50.23.07.90
2024
Recomendado
•
2024
Cocina original del chef de tres estrellas Laurent Petit
Laurent Petit, creador del Clos des Sens, emprendió un camino que le llevó a conceder 3 estrellas a este magnífico establecimiento en las alturas de Annecy-le-Vieux. Un camino que se ha transmitido con dulzura y sabiduría al chef Franck Derouet y al sumiller jefe Thomas Lorival. Han acertado en su audaz apuesta de no alterar el proyecto inicial añadiendo su propia historia. El mismo trabajo en torno a los sabores vegetales y lacustres, la mise en abyme de un terruño rico en emociones, la plenitud de los sabores hasta la pureza. Maridaje. Siempre de primera.
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Opiniones de los miembros sobre LE CLOS DES SENS
4.9/5
20 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
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Visitado en julio 2023
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Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
3 étoiles Michelin
Tout simplement parfait. La cuisine lacustre et locale sort vraiment de l'ordinaire pour un restaurant gastronomique autant étoilé au Guide Michelin. Bravo !
Visitado en enero 2019
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Mon meilleur souvenir !
Une soirée au paradis, dans l'émotion culinaire, où tout est magique, parfait, cadré, et soigné. Le chef, l'équipe sont exemplaires, le cadre est élégant, la décoration faite de belles matières, et la cuisine sublime le produit régional, le potager du chef, dans l'originalité et la créativité d'une cuisine que personne ne pourrait imiter. Respect !
Visitado en diciembre 2018
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Nous nous sommes décidés, à découvrir ce restaurant conseillé par le futé. Mais aussi, ce fut notre première grande expérience sur la découverte de la gastronomie. 3 h d'éblouissement culinaire, qui débutent par un service impeccable. Je crois que tout est minutieusement étudié, un vrai professionnalisme, le cadre, le sommelier, les plats, que du bonheur, et que du plaisir. Bravo, et même s'il faut compter un certain budget, on prévoit une nouvelle visite cet été !
Visitado en noviembre 2018
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Indescriptible ! Difficile de trouver des mots qui soient suffisamment à la hauteur de cette cuisine hors du temps, et de ce chef créatif, et inventif. Aucune qualification ne peut être adaptée aux sensations d'un dîner dans cette belle maison, qui se conclu par la visite du chef doublement étoilé !
Visitado en octubre 2018
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Le film est une ouverture à la curiosité et à la découverte. Sur place, c'est une explosion de découverte, de saveurs, et d'originalité qui lie les 4 coins du département. Le chef est exceptionnel, et malgré son rang, très ouvert au public. Première expérience, et fan de suite...
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