LE FOUR
Cuando te dicen que Saint-Gervais es una ciudad de pisos. Esta dirección recomendada por el inteligente es la mejor prueba de ello. No la busques en el corazón del pueblo, sino en la carretera que sube entre el valle y las montañas. Acceso muy fácil y aparcamiento asegurado para este gran chalé vestido por dos hermanos que no se puede perder con su madera y sus frescos que ilustran la vida de los pastos. La acogedora bienvenida de Jerome Pasquier, sala preciosa, y para el mapa se oscila entre las especialidades de Saboya claramente declaradas: tartiflette, raclette al fuego de madera, fondue y reblochada, carnes asadas al fuego de madera y brasas, a las que se añadirá la famosa corteza del horno, realizada con abundancia y Berthoud. Hay que precisar que el chef Gabriel Pasquier, enamorado de los buenos productos de la región, sólo utiliza ingredientes seleccionados por su calidad y que los platos son generosos. En resumen, podrás degustar especialidades de quesos y carnes a la parrilla o por qué no hay varas procedentes del lago con mantequilla blanca. Y para regalar a todos tus invitados con ocasión de un cumpleaños, de un matrimonio o de cualquier otro acontecimiento privado o profesional, no dudes en reservar la sala de recepción.
On nous a proposé des sauces avec les viandes mais elles ne sont pas comprises dans le prix, nous avons eu la mauvaise surprise sur la note d'un supplément de 3 € par sauces!
La quantité dans l'assiette n'est pas copieuse par rapport au prix du plat.
Nous sommes déçus, c'est surfait!