LA GRANGE
Madera, en todas partes de madera, una bonita chimenea, una iluminación iluminada, mesas bien puestas, un ambiente acogedor y refinado, un pequeño salón con su mesa luge para saborear el aperitivo entre amigos. Un establecimiento en el espíritu de un granero de época renovado. Todo está bien distribuido hasta los más pequeños detalles. Una reconstitución en el espíritu de la ciudad con encanto acogedor. No falta nada, la decoración y todos los objetos evocan el pasado de La Grange. En cuanto a la cocina, las mismas impresiones «de autenticidad refinada» con una selección de platos tradicionales revisitados como esta terrina de trucha salmonada y sandra de anillos y semillas de adormidera; o este clásico clásico de pollo granjero con miel de los Ardoisières que se acompaña, dependiendo de la temporada, de mostaza, de setas saboyanas y de verduras; o incluso este ineludible filete de fera con nata y cohetes, polenta a las pequeñas verduras crujientes… Las especialidades de Saboya no son olvidadas. Por último, sabrosos postres, como este clafoutis de arándanos con crema inglesa perfumada y pistachos. Productos frescos de temporada. Un establecimiento pintoresco con una terraza de calma muy agradable en la bella temporada.
endroit accueillants avec du personnel accueillant et toujours au petits soins
des mets savoyards en abondance , un vrai delice