Gastronomía especialidades locales y vinos Mieussy

Paysalp y los ganaderos de Mieussy se han unido para diseñar esta quesería abierta al público. Esta quesería produce el delicioso Reblochon DOP y la Tomme de Savoie IGP. Forma parte de la red "Itinéraires des fromages de Savoie". Para los más curiosos y golosos, ¡visite el taller y aprenda a fabricar su propio tomme blanc (pregunte por los periodos de apertura)! La visita finaliza con una degustación.

Entre Mieussy y Taninges, tome la estrecha carretera que bordea el Giffre para descubrir una original granja, l'Escargotière d'Arno. Arnaud Deransy tiene una insólita manada de animales con cuernos: ¡caracoles! Puede visitar la granja en verano (reserve con antelación en la oficina de turismo) y, sobre todo, degustar y comprar deliciosos productos elaborados con los famosos caracoles en el obrador del lugar. Caracoles "à la bourguignonne" en concha o en cRoquille, Apéri'croq y Escapéro aromatizados, sin olvidar la Escargotine untada en pan tostado.

En el encantador pueblo de Mieussy, L'ESCARGOTIÈRE D'ARNO le invita a sumergirse en el fascinante mundo de los caracoles. Durante una visita gastronómica de una hora y media, podrá ver una película educativa para descubrir todo sobre estos gasterópodos, participar en una actividad lúdica e informativa con el criador de caracoles y visitar los corrales de cría. Como colofón de la visita, le invitamos a degustar las deliciosas especialidades culinarias a base de caracoles preparadas in situ. Reserve en el 04-50-34-25-05 para disfrutar de esta deliciosa y gratificante experiencia en L'ESCARGOTIÈRE D'ARNO.