LE CINTRA
Cómo llegar y contactar
Ciudad excepcional, dirección excepcional: el Cintra es la brasserie de Megève desde 1937. Su terraza en pleno corazón de la ciudad es el punto de descanso ideal para aquellos que quieran disfrutar plenamente del ambiente tan particular de esta estación. En el interior, rodeado de una decoración con aires montañosos cálidos y refinados, ya saboreamos la bonita tarjeta de temporada elaborada por Fabrice Petit con la complicidad de Jacques Megean. Esta carta original reinventa el placer de la degustación y se actualiza cada mes según los productos de temporada. Así, la carta de verano nos sumerge en la molestia de elegir entre la ensalada estival de las verduras crujientes, el carpaccio de cabeza de ternera y sus fines condimentos, el lenguado pequeño servida o a la plancha, el filete de lata asado con higos y cassis en agrios agrios. Los quesos de los países, postres (con una excepcional París brest). La carta de vinos, con una bonita selección a precio razonable, prolonga nuestra comida en las alturas, mientras que el servicio se trata de nuestro bienestar. Todos los días y largos horarios, Le Cintra: aquí es donde entra una parte del corazón de Megève.
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