LA SAUVAGEONNE - CHEZ NANO
Cómo llegar y contactar
Restaurante elegante con un ambiente muy festivo que ofrece algunos platos con acentos tailandeses.
Se trata de un establecimiento chic donde se puede disfrutar de la belleza del lugar, de su ambiente festivo "show-biz", pero también de la cocina de Jean-Marc Fanara. Cuidado, la acogida un tanto lejana no debe quitarle todo su encanto a este magnífico y antiguo granero de granja, perfectamente renovado, que ofrece una habitación con un marco expuesto y una chimenea de piedra, como una auténtica postal de antaño. Para la anécdota, es en estos lugares donde se reúne el club local de fumadores de puros en la sala de fumadores contigua - por supuesto, la bodega de puros es importante. Pero en su lugar, usted vendrá y se sentará en la soleada terraza en el corazón de la naturaleza o en la cálida y acogedora habitación, alrededor de una mesa que ofrece una cocina burguesa de alta calidad. Hígados de ave en vinagre de frambuesa, arándanos y brotes de espinacas o un revuelto de huevo ecológico con trufa negra; aves de corral tradicionales de Bresse con verduras de invierno o lenguado con limón dulce kalamansi; para terminar con impresionantes soufflés con chocolate negro y genepi o incluso un pavlova de frutas exóticas. Algunos platos con acentos tailandeses completan este menú gourmet. Por la noche, el bar cobra vida y la noche continúa con el baile! En verano, el equipo se reúne en Ramatuelle en el segundo restaurante de La Sauvageonne.
Opiniones de los miembros sobre LA SAUVAGEONNE - CHEZ NANO
