LE COMPTOIR NORDIQUE
Restaurante-bar con un enfoque en la cocina consciente de la salud y el bienestar de los atletas en la elección de los productos.
Un bar de comestibles que promociona productos del mar (para satisfacer a una clientela cada vez más escandinava en Chamonix?): salmón, caviar, arenque, sardinas, anguila.... y por supuesto una selección de bebidas a juego: vodka, aquavit, cerveza, etc. El restaurante del Hotel Morgane, con su decoración mineral calentada con madera, está en armonía. Preparamos una cocina que responde a las preocupaciones de salud y bienestar de los deportistas que atacan las laderas a gran altitud y que son expertos en senderos extremos. Salmón ecológico con frutas silvestres, pescado a la parrilla, albóndigas.... platos de tierra y mar con proteínas, en una versión refinada, muy bien escenificada. Diseño y vigorizante! En conclusión, un Pavlova con fruta. El servicio es profesional en un ambiente relajado. Se presta especial atención a los alérgenos y puede proponerse su adaptación. Perfecto para volver a la cima al día siguiente!
accueil jeune sympathique prévenant. assiette à midi ou le soir gourmande gastronomique et de belles saveurs.