Résultats Cuisine française Chamonix- Mont-Blanc

La opinión de Petit Futé sobre CANAILLES

Placa MILLESIM 2020

Inaugurado en julio de 2019, el restaurante Canailles lleva bien su nombre. Youri Becq es un "restaurador artesano comprometido" que defiende los buenos productos y la cocina pícara de los tapones de corcho lioneses: sincera y sabrosa. Cortocircuito, productos procedentes de la agricultura y la ganadería sostenibles, ingredientes de temporada... su compromiso está en línea con la tendencia contemporánea, pero sigue arraigado en los valores tradicionales de "comer bien", donde el placer está obviamente presente. A la carta, dirigida por Guillaume Burillon, el chef de cuisine Canailles: ensalada de Lyon, huevos de meurette, codorniz de cerdo con espinacas, quenelle de lucio, andouillette con fresa de ternera, babero de chalotas, cerebros de canut, pero también pollo refinado con cangrejos de río, islas flotantes con pralinés rosados o el famoso ron y sabañón chantilly. Algunos platos vegetarianos están planeados para compartir cenas tranquilas con familiares o amigos. Todo ello en un ambiente cálido y con un servicio atento. Una dirección prometedora.

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Información y horarios en CANAILLES

Abierto de martes a sábado para el almuerzo y la cena. Cierre semanal los domingos y lunes. Menú para sinvergüenzas a 29 euros. Menú infantil: 12 euros. Fórmulas de almuerzo: plato del día 12 euros, entrada y plato del día o plato y postre del día 18 euros, fórmula completa 24 euros. Platos a la carta de 12 a 25 euros. Sillas de bebé. La terraza.

Servicios:

  • Motards

Opiniones de los miembros sobre CANAILLES

14 opinión
4.9/5
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
kalvirgin
5/5
Visitado en septiembre 2020
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Super
accueil chaleureux, repas avec de beaux produits et une cuisine très bien faite. Le restaurant n'est pas super visible, et il mérite d'y aller, je confirme ce que dis le futé.
dbarkc
5/5
Visitado en septiembre 2020
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Frais, et de saison
Parfait ! Cuisine de saison, belle fraîcheur des produits, pas plein la vue, mais plein de saveurs, bravo à l'équipe, restaurant de qualité. On a adoré !
sanoit
5/5
Visitado en agosto 2020
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Très terroir !
Nous y sommes allés en suivant les conseils futé, c'est une petite adresse presque discrète qu'il faut en effet connaître. Des plats de saison, produits locaux, une cuisine de gout, à un très bon rapport qualité prix !
Noppo
5/5
Visitado en octubre 2020
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Excellent
Service et table excellents. Très chaleureux, ce restaurant est un véritable bijoux. A ne pas manquer durant votre séjour a Chamonix.
lioddel
5/5
Visitado en agosto 2020
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Complètment d'accord...
Le restaurant ne paie pas de mines, mais à l'intérieur, malgré la situation sanitaire, c'est chaleureux, professionnel. Les plats rendent hommage au terroir et aux saisons. Du fait maison avec beaucoup de soins. Attention à réserver car pas beaucoup de places.
lepool
5/5
Visitado en agosto 2020
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Adresse très très gourmande
Nous avons découvert ce restaurant en lisant, et j'ai tout de suite adoré le coté trés familial, pas un très grand restaurant par la taille, mais par la cuisine. Plats de saison, gouteux et avec des produits d'ici. Accueil du patron très agréable aussi. C'est le meilleur rapport qualité prix de chamonix mont blanc.
invalkom
5/5
Visitado en julio 2020
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Très bonne adresse
Petit plaisir avec mon amie. Accueil convivial, cuisine maison, locale et de saison. Petits plats concocté maison, avec de belles orientations en vin, et une note qui invite à revenir prochainement !
sam'ditout
5/5
Visitado en julio 2020
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Très bonne table à connaître
Accueil du patron très agréable. Intérieur simple, des petits plats maison comme on déguste nulle part ailleurs. Un bon moment de dégustation pour les papilles. Et à un très bon rapport qualité prix. Bref, futé, je suis d'accord.
jeanlo
5/5
Visitado en julio 2020
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Mesures sanitaires organisées, cuisine de saveurs
Bravo ! Mesures sanitaires organisées, ce qui n'empêche pas un accueil convivial, et des plats composés avec de bons légumes de saison, frais et de qualité, bravo !
peredouvre
5/5
Visitado en julio 2020
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Canailles...
Cuisine canaille, c'est bien cela. Artisan du gout, et du bon, c'est un restaurant qui ne se l'affiche pas, il cuisine seulement. Des plats composés de produits frais, locaux, l'accueil est fait par le patron, c'est simplement authentique, comme la cuisine, c'est frais, bon, local, et cela se démarque des habituels restos de montagne : bravo !
chiponJ
5/5
Visitado en junio 2020
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
plaisirs de bouche
Une belle découverte que ce restaurant discret tant dans la décoration que dans l'emplacement.
En fait, comme le dit le futé, tout est dans l'assiette. Des producteurs locaux fournissent le haut du panier, et pour le reste, c'est le chef qui réalise et met en scène. Pour moi, petite adresse gourmande et grande surprise pour les papilles !
matroid
5/5
Visitado en enero 2020
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Terroir cuisiné maison
Une bonne adresse gourmande découverte en lisant le futé. Petite carte, tout est fait maison avec des produits locaux, cuisinés avec beaucoup d'attentions, la même qu'apporte le patron dans l'accueil. On sent le plaisir d'accueillir, et de faire plaisir. Bon souvenir gourmand.
quidder87
5/5
Visitado en enero 2020
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Bonne adresse de terroir !
Des produits de qualité et du terroir savoyard, une cuisine simple et gouteuse, et un patron très grand passionné de son travail d'artisan de bouche. On a adoré !
kanadir
4/5
Visitado en diciembre 2019
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Adresse gourmande !
C'est très copieux ! Cuisine maison simple et gouteuse, avec de beaux produits. Très bon rapport qualité prix !
CANAILLES
CANAILLES
02/01/2020 a las 12:56
Bonjour et merci pour votre commentaire sympathique
Canailles en profite pour vous souhaiter une excellente année 2020

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