En Buis-les-Baronnies, el tilo. En Nyons, la aceituna ! La aceituna de Nyons y su aceite con un sabor tan particular... Los dioses se han inclinado sobre la cuna de esta encantadora ciudad. En este lugar, con un microclima privilegiado, los romanos fundaron el Novio Magus (mercado nuevo). Hoy en día, es precisamente el jueves, día de mercado, cuando Nyons resulta más atractivo. Los puestos ofrecen todos los sabores y la artesanía que produce la Provenza. Pasee por el centro histórico y a lo largo del río Eygues antes de elegir entre los pequeños restaurantes de Nyons que compiten por magnificar los productos locales. Un verdadero favorito

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Le petit village de Nyons. Lamio - Fotolia

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