Fue en torno a un monasterio fundado en el sigloV donde se desarrolló la ciudad, que tomó su nombre de Pourçain, un antiguo esclavo que se convirtió en abad del lugar. En el siglo X, el priorato de Saint-Pourçain adquirió una importancia considerable, del que dependían numerosas parroquias, y el prior era señor de la ciudad. En el siglo XIV, la ciudad creció gracias al comercio del vino. Hoy en día, una veintena de municipios producen vinos DOC. La ciudad también celebra su río, el Sioule. El verano está salpicado de numerosas actividades de ocio en la isla de la Ronde, donde se puede acampar, y de un acontecimiento festivo: Sioule en Fête.

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