L'ÉTABLE
Cómo llegar y contactar
Restaurante de ambiente sencillo situado en el corazón del pueblo que ofrece un servicio rápido y agradable.
Jérémy Lavallée y Anne Sarramegna regentan este restaurante en el corazón del pueblo desde 2010. Es una antigua posada. Se puede comer en dos acogedoras salas en invierno y en el patio en verano. El ambiente es sencillo, con una elegante decoración campestre. Los platos de los menús Étable y Étable gourmande incluyen camembert asado con leche cruda, ensalada del Périgord y raviolis a la sartén, bacalao asado con crema de chorizo, filete de costilla con salsa de queso Fourme d'Ambert, filete de pato con reducción de balsámico y pimienta de Sichuan, rape con salsa de azafrán. También charcutería de la región de Ardèche, tortilla de trufa, costilla de ternera a la plancha... Servicio rápido y agradable.
Opiniones de los miembros sobre L'ÉTABLE
Qui donnent envie de découvrir le lieu. ..et la carte.
Du classique et du terroir local : planches, charcuterie, caillette. .
De l'original. .
Et un mélange des deux : raviolis à la Saint Jacques. .
Belle carte de glaces et sorbets ainsi que des pépites dans la cave.