LES LUNCH BOX DE PAPRIKA
Cómo llegar y contactar
Restaurante en el que el chef Stéphane Fleuriot prepara cajas orgánicas y locavoreñas del día para el almuerzo en Crest.
Stéphane Fleuriot aprovecha su talento como cocinero para confeccionar cajas del día ecológicas y locas para el almuerzo. Por ejemplo: buñuelos de zanahoria con pimentón ahumado, ramilletes de coliflor al vapor, salsa de yogur griego, ensalada de verduras crudas y lactofermentadas, arroz de Camargo, kimchi con pak choï o chile de lentejas verdes de Vaunaveys, espelta pequeña triturada, verduras pequeñas asadas, salsa de yogur al limón ¿Postre? Pastel suave de manzana y kiwi o pastel de chocolate y almendras. Orgánico, locavore, vegetariano, delicioso y variado. ¿Qué más se puede pedir? Ah, sí, la instrucción de ser 100% verde.
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