Mucho trabajo, paciencia y mejor valoración de las recompensas. Así, el Domaine les Vallons de Fontfresque en Var fue seleccionado en la Guía Hachette de Vinos. Es más precisamente la DOP 2016 Cuvée de los tamaris que se eligió. Ahora aparecerá en la guía de rosados al gran placer de sus creadores. ¿El secreto del dominio? Simplemente hay mucho cuidado con sus viñedos con un pequeño bono: en Tourves, la cultura es biológica. Los viñas evolucionan así en el respeto de la naturaleza. Es un placer, pero ha dado sus frutos. Felicidades al Domaine les Vallons de Fontfresque.

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