Los mejores restaurantes Toulon

El muelle del Port de Toulon es (sin sorpresa) el lugar donde todo el mundo se da a conocer las vistas a los barcos y al mar, mientras se come un buen plato entre la multitud de restaurantes instalados aquí. La Tulipe Negra, a pesar de una decoración moderna algo impersonal, te permite disfrutar de una buena relación calidad-precio y de su gran terraza. Platos y postres bien preparados y originales, con presentación artística para algunos: pasta fresca en parmesano, marisco o foie gras, pavimentado de salmón de adormidera, olla del pescador, pez espada, pez terciado, tartare o filete de buey (y una farsa de salsas), magret de pato, ratón de cordero, bisecta Charal… Pero también camembert en el horno, mejillones y muchos otros. No hay una gran sorpresa en la recepción. Socio del RCV, aquí tendrás a tu disposición, como en cada partido exterior, 3 pantallas para visitar los partidos de rugby durante tu cena e incluso jugadores presentes en algunas ocasiones. ¡Un regalo para muchos hinchas!

En pleno corazón del casco antiguo, este restaurante está alejado de las mil pequeñas tiendas de la calle de Argger y se alza en un capullo de una bonita plaza peatonal a los olivos bicentenarios. Saliendo del puerto, sube la calle de Argel o la de la Glacière, para encontrar a tu izquierda la Hoja de Chou. Aquí todo el equipo te recibe con profesionalidad y amabilidad. Los precios son razonables para una cocina de esta calidad, preparada con productos frescos de acentos provenzales, corsas o incluso un poco más lejos.

Situado en el barrio occidental de Toulon, este retaurante de encantos sirve especialidades tunecinas y orientales. El entorno es relajante y cálido, con jardines y una decoración más que simpática, sin olvidar su bar de cócteles donde podrás degustar suntuosas mezclas del más clásico y más lujoso. En cuanto a la cocina, ensaladas y bricks, especialidades (chorba, ojja, mulkkia), cuscús (pollo, cordero, real, vegetariano…), platos típicos orientales (koucha, tajines) y parrilladas. Todos los domingos, podrás degustar el mosaico típico con sus numerosos y sabrosos acompañantes. En cuanto al azúcar, puedes disfrutar de las deliciosas pastas orientales acompañadas de té con menta. Se organizan numerosos eventos durante todo el año (información), pero también espectáculos de danza oriental, tatuajes al henné, sesión de vitalidad…

El Cabanon du Mourillon, retomado por el famoso entrenador de la RCV, Pierre Mignoni, está entre "buenas manos". Una cocina para todos los gustos, un paladar distendido, los "pies en el agua" y las tarifas moderadas hacen que la casa sea un éxito. A la carta, entre las ensaladas "comidas", el antipasti del Cabanon es aconsejable (pimientos marinados, pissaladios, magretes ahumados, poelada de calamar…). También apreciada y cocida a la plancha, la Parillada del mar (gambas, mejillones, vieiras, seches…) o para los amantes de las verdaderas hamburguesas, están acompañados aquí de patatas fritas. Reserva recomendada.

Este restaurante, creado por iniciativa de la Asociación de Mujeres de la Ciudad, está trabajando en favor de la reinserción profesional. Situado en el hogar de los jóvenes, el Place d'Armes ofrece una cocina sencilla y sabrosa, la relación calidad-precio especialmente interesante (fórmula de entrada + plato + postre a 9,50 euros). El entorno es agradable y espacioso. El equipo de cocinas presidido por un chef propone cada día platos diferentes: pequeñas molestias provenzales, deliciosas tajines o tieps… También sirven platos para llevar, así como pasteles orientales. Sin duda, el pequeño Príncipe de Toulon se deja aprobar rápidamente, ya que invita al viaje y a la generosidad. 

Aquí el arte se combina en la mesa. ¡Estás en los mordue de pintura y escultura, en Dominique y Yves Misericodia! A esta pareja le gusta compartir sus descubrimientos de arte contemporáneo y abstracto, hecho a voluntad de los encuentros. La cultura se divide delante de platos de ensalada-comidas en mezcla de calor y frío. Una cocina sencilla pero buena, elaborada con productos de temporada y que no intenta competir con la de los Chefs. Los quesos son principalmente procedentes de la agricultura ecológica y proceden de granjas de Var. La carta de vinos, por su parte, también presenta algunos hermosos néctares.

Instalado en este eje que pasa desde abril de 2016, esta pequeña dirección vuelve a tener buenas recetas tradicionales a lo largo de una pizarra renovada diariamente. Aquí no hay carta ni menú: se trabaja en circuito con productos frescos y, en particular, se hace una gran parte de los pescados y mariscos. En cuanto a los sabores, la langosta o la langosta asada al mango y cilantro es una especialidad muy apreciada (pero no te olvides de pedirlo antes). Y para acompañar su comida, Kevin a los pedidos ha elaborado una extensa carta de vinos, con bonitos hallazgos, así como con el paso de la carrera.

Se tardaría rápidamente en pasar al lado y sin embargo… En su pequeña sala de unos veinte cubiertos, Jonathan hace generosamente compartir sus raíces polinesias a sus comensales, a golpe de chao men, de sahimi, de pescado crudo (EL plato tahitien por excelencia), de mayo de mayo, de pollo fafa y de otros poe para el postre. Un viaje al fin del mundo en pocas horas, y por un puñado de euros.

En esta pequeña dirección, la carta es rica en ideas y gustos con una multitud de entrantes y platos (la encontrarás en el sitio web): cerdo al curry rojo, leche de coco y jengibre; ternera con curry verde y leche de coco al albahaca; ancas de rana al albahaca; gambas fritas con salsa picante; vieiras y champiñones salteados al albahaca; calmarse con curry rojo; fideos salados con pollo; tofu en las berenjenas; salpicado de verduras del mercado… Para terminar con una dulzura, descubrirás las buñuelos fritos (piña, plátano o manzana), corte de litchis, perlas de coco, nems de chocolate…

Hay dos jóvenes licenciados de Tolón, Julie y Sébastien, que le acogen en su pequeño restaurante para disfrutar de su cocina sencilla, tradicional y provenzal, con un precio suave. Cada mediodía se propone un plato del día y una parrillada. Hace poco, innovan con la venta de sushis europeos, makis y nigiris, fabricados a base de verduras o de carne. 

En el barrio del Pont du Las, las buenas pizzas del fuego de madera son de la parte con los tradicionales, quesos, golosas o especialidades: la Pizz'veredicto con salsa de tomate con ajo, emmental, patata, reblochón, cebolla, crema fresca; la Jarinière con salsa de tomate, emmental, champiñones, pimientos, cebollas; Catalana con salsa de tomate, emmental, anchoa, atún, pimientos, cebolla… Sin olvidar los sándwiches calientes o fríos, ensaladas, postres y bebidas. Ideal para una noche entre amigos o dúo relax. La carta de menús está en su sitio web.

Santa Rosalía mantiene toda nuestra confianza ya que la dirección todavía nos regala. Una cocina mexicana revisada, elaborada inteligentemente con tacos orgánicos y locales. Para las tortillas, por ejemplo, harina de Bras, para los postres, huevos de Pradet, y en la copa, una elección de cerveza del Rade o vino de Correns. El menú se renueva casi a diario, y todo ello se puede disfrutar en el encantador saloncito o en la bonita terraza sombreada del exterior, mientras se disfruta de una deliciosa limonada 100% casera.

En un ambiente acogedor, este restaurante vietnamita le da la bienvenida en familia, entre amigos o en el marco de una cena de negocios. Durante la temporada alta, podrá disfrutar de la bonita terraza con sombra en el jardín. En el menú, los clásicos, pero también un vals de platos: pato lacado, filetes de salmonete, pavimentado de salmón con jengibre, vieiras asadas en placa calentante, brochetas de gambas asadas, dúo de pulpa y sechas con salsa de ostra, ancas de rana saladas (algunos platos están por encargo y por 2 personas)… En el restaurante se puede comer, llevar o incluso hacer entrega a domicilio. 

A pocos pasos de la estación, el Bistronomie se ha instalado en Toulon. Podrá disfrutar de una faranta de productos frescos y de calidad en una extensa carta de entrantes, platos y postres y una bonita carta de vinos. Para empezar,¿es usted bastante dúo de cannabi tierra y mar, huesos de médula asados a la flor de sal o ensalada de magret secado, mango y tomates confitados? La suite también satisfará todos los gustos y apetitos: onglón gomand (foie gras, salsa de setas); cocón asado al romero y a la miel; atún medio cocido, vinagreta ligera limón-pasión, manzanas vapor; rotura de cordero en rotura. En cuanto a los postres, esperan una multitud de golosinas muy bien realizadas, como el tiramisu lima y pistacho, la crema quemada con té verde o el pan perdido en Nutella. La terraza agradable o varias salas están aquí para recibirte según tus preferencias: la de abajo con sus bonitas piedras vistas y sus bóvedas, o la mezzanine más moderna en la planta superior, con tonos soleados. Una recepción de lo más agradable y una buena relación calidad-precio.

Situado en el puerto de Toulon, donde se unen los pequeños barcos de pesca, el establecimiento data de 1964, pero se ha vuelto nuevo este año con bonitas mesas azules en la terraza. El André Herrero, creado por el antiguo rugbyman, es uno de sus antiguos chefs que ha tomado las riendas de esta mesa decididamente orientada a los productos del mar. En una gran sala arbolada, con aspecto de barco, la especialidad es el pescado asado o cocido con corteza de sal. Descubrirás una cocina sin gran interés gustativo, la mayoría con platos de sopa de pescado, calreso o burrida, frirota de vieiras salteadas con zumo de favorita, millehoja de gambas cocidas en piperade y pistolas, ensalada de pulpa… El nombre está ahí, pero el mito ha pasado…

El chef propone una cocina refinada como su plancha del mar, o creativa como su French hamburger con foie gras. Los menús se dirigen a todos y se adaptan a todas las bolsas. El equipo te recibe a cualquier hora para comer o cenar, para tomar un aperitivo entre amigos (e) s, degustar un cóctel, degustar recortes de hielo o simplemente disfrutar de un momento de relax en el cuadrado del puerto, instalado en la inmensa terraza soleada, frente a los barcos más bonitos.

Una de las terrazas a las que nos gusta someterse, en verano, para divertirse del bullicio litoral y de las risas de los niños, en invierno para disfrutar de la tranquilidad del lugar a la hora de los últimos rayos. La carta, que pone en el honor una cocina mediterránea, se completa diariamente con sugerencias del día como ese día, con calabaza especialmente bien lograda. Pero la auténtica especialidad de la casa, la que, por cierto, se propone todo el año, es sin duda la delb de pulpo… Aunque se comparte la palma con las gambas, bien dominadas. Se ofrece una extensa carta de vinos para acompañar todo esto.

La Coqueta, casa de un antiguo arquitecto de Gustave Eiffel, se encuentra en un remanso de 1,5 hectáreas en el barrio de St-Jean-du-Var. Una maravilla de 1.700 m 2 que data de 1880. Los encantos pictóricos con frescos pintados en su momento, añadidos a las carpinterías hechas por su propietario actual, dan a esta residencia un sello inconmensurable. El calabaza es el calabaza casero tradicional de la pesca local, acompañado de su óxido de azafrán, la fritura de calambre escalonado y su delicado perfume de aceite de oliva, el mariscal del Pescador, el pescado con corteza de sal, el plato Coqueta, pescado con corteza de sal, el plato Coqueta, el pescado con salsa de miel y cuatro especias, pero también la tierna dulzura de cordero asado a las hierbas. Termina su comida con un sabroso soplón helado al ron, un fundador de chocolate mullido o las tradicionales verterolas. El restaurante de verano, Le Barbacoa, le da la bienvenida en su gran parque con árboles centenarios y un entorno tan rural. En el menú se sirve cocina de verano con ensaladas, carnes y pescados a la parrilla, y en semana un plato del día.

En la terraza, para llevar o en entrega, podrás descubrir las diferentes recetas de sushi, maki, chirashi, tulips, tártaro, rainbow rolls, spring rolls, temaki, california rolls, sashimi. En fórmula plana o a mediodía te elegirás (incluido el precio) en la sopa miso, coles, arroz, ensalada de algas y/o calamares, pepinos… o lo tomarás al detalle si te eliges entre los "bocados" al detalle (por 2, 3 ó 6). Una pequeña autoservicio de bebidas in situ con agua, zumos de frutas, vino, soda y una mina de bebidas japonesas. Un servicio eficaz y agradable, pero unos precios que suben muy rápidamente.

Durante 41 años, Alain Audibert regale aquí Toulonnais y turistas estivales. Idealmente situado frente al Fuerte Saint Louis, el Gran Ventre forma parte sin duda de los establecimientos más fiables de la ciudad. Maestro Restaurador, señor, sólo te juro por el casero, la pesca local y las verduras del jardín. Buenos productos, junto con un conocimiento delicado: el del diseño de platos en corteza, su especialidad. A la carta, en particular, una red de pescado con corteza en las morillas, filete de ternera en corteza con pimienta verde o las ostras, o media paloma en corteza con foie gras y trufas… Y para acompañar su elección, nada como una bodega bien surtida.