Los mejores restaurantes Six-Fours-Les-Plages

Estándares de blues en fondo musical y motor de Harley que tronan en la barra, Laurent Dale ha sabido crear una verdadera atmósfera. En cuanto a la cocina, un chef capaz de mimar una cocina tradicional con especialidades normandas, platos de temporada, pero también propone tartas, moldes, brasceros con carnes, patatas fritas y salsas a voluntad, pescado fresco a la parrilla o grandes ensaladas…

Esta crepería, situada en el encantador puerto del Brusc con tres terrazas frente al mar, propone más de doscientos crepes y tortas. A falta de poder todas ellas, mencionemos la Chaumière (lardonaciones, huevo, crema fresca, cebollas confitadas), Chavignole (queso de cabra, piñones de manzana, finas lonjas de manzana fruta) o la Barracuda (atún, cebollas confitadas, tapenada, tomate fresco, emmental). A mencionar también: las 25 tortas del tour del mundo, que te invitan a un sorprendente viaje culinario.

El Tao, restaurante, bar y playa acondicionada a buen día, es un establecimiento completo. Su arquitectura de madera con avance sobre pilotes lo integra bastante bien en el paisaje del paseo marítimo, mientras que en el interior, la decoración y el mobiliario hacen la parte más bonita de los elementos naturales. En el plato, los dos chefs franceses y tailandeses proponen una cocina fusión a la relación calidad-precio, cuando menos honesto, con la ensalada de buey cruda marinada a la camboyana, o tempura de camarones de almendras, por ejemplo, de plato principal pavimentado de atún, de plato principal pavimentado de atún y romero. te permite un postre, por ejemplo, un poco de pan perdido… Una cocina refinada con influencias asiáticas que promete buenos momentos.

Un pequeño aire de Bretaña a Seis-Fours. La familia Langlois, que ya no se presenta, le invita a descubrir recetas de moldes inéditos. De los 28 propuestos a la carta, por supuesto encontrarás las moldes ineludibles marineras y curry, pero si eres curioso-y goloso- sabrás por ejemplo a los moldes Whisky, polleta, mostaza a la antigua o a las pistolas. Cada día se sirve un postre casero en honor: Charlotte de chocolate, tarta Tatin y, evidentemente, crepe caramelo flor de sal… ¡El círculo está cerrado! Pero si tenemos buen recuerdo de nuestra última visita, la dirección no siempre es unánime.