CHÂTEAU PARADIS

La cerveza lleva a todo. Incluso en las Costas de Provenza. Administrador de Fischer, uno de los grandes cazadores alsacianos, inventor, entre otros, del «pack de seis» y de la famosa Desiados, Jean-Charles Foellner compró el dominio en 2001 a un hombre llamado… ¡Corrona! Produce, junto con su hijo Paskal, vinos elegantes y golosos, rojos con una guardia de 5 a 8 años. Entre las vides los clásicos (granito, syrah, cinsallt, rollo) y más atípicos (tibouren, clarirette, calitor, cariñán y viognier). 42 hectáreas, 36 de ellas en producción con 125.000 botellas al año, 85% de rosado, 5% de blanco y 10% de rojo. Vinos de alta calidad que descolgaron 25 medallas en 2017 (Concurso mundial de vinos femeninos, concurso de vinos de Mâcon, agentes jurados, viticultores independientes, etc.). Todos los años, en julio, se celebra en el campo un evento organizado por los viticultores independientes del Var "Artes y vinos", cuyo objetivo es ensamblar obra artística y cata de vino. El 2 ^o 1 ^{° fin} de semana de septiembre durante las vendimias, se organiza un día de descubrimiento para descubrir los secretos del dominio, una hermosa experiencia para pequeños y grandes. En las noches organizadas por el Château Paradis, el campo pone a disposición su camión "Pizza Paradis", pizzas al fuego de madera ofertadas al precio de 5 euros; una buena iniciativa por parte del terreno, el precio modesto permite pagar la pasta y el pizzaiolo… Más allá de la venta de vinos, la tienda sobre el terreno está bien surtida y propone tarifas muy razonables para otros tipos de bebidas, champanes, y toda una gama de artículos y productos relacionados con vinos, locales y Provenza. Por ejemplo: bolsa isoterma en forma de bolso, puerta-botellas originales en forma de calzado para mujer, creación metal, lavabo, vasos y todo un montón de objetos originales, algunas hierbas de Provenza, lavanda, etc. Este ámbito medallado de oro forma parte de los imprescindibles de este departamento.