Guía de viaje La Crau

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La historia de La Crau está ligada a la de la ciudad de Hyères a la que estuvo adscrita hasta 1853. Independiente desde la promulgación ese año de un edicto de Napoleón III, se convirtió en una gran comuna agrícola en una llanura aluvial, enmarcada por el Monte Fenouillet y el Coudon. Irrigado en gran parte por las aguas del Gapeau - un hermoso paseo a lo largo de sus orillas - y del Réal-Martin, su tierra fértil permite la horticultura y la viticultura que ha contribuido en gran medida a su notoriedad. Aún hoy, los productores de La Crau siguen estando ampliamente representados en los mercados locales; el mercado del pueblo, además, se celebra los miércoles y los domingos por la mañana.

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