La costa del Var es silenciosa en verano, dando la palabra al " people ".... Pero tan pronto como el primer tiempo frío ahuyenta su locura y a los paparazzi, el Var se vuelve mucho más bavard ! Luego encuentra aires orgullosos y salvajes, desde los viñedos de Bandol hasta los acantilados del Esterel, a lo largo de la costa o siguiendo la ruta dorada de la mimosa. Animados por la suavidad del clima, Porquerolles, Port-Cros y la isla de Levante se dejan llevar por la naturaleza mientras los pueblos se animan al ritmo de las fiestas provenzales. Incluso Saint-Tropez está jugando al juego de la autenticidad y se está convirtiendo de nuevo en este pequeño pueblo de pescadores antes de tiempo. El Var en invierno no es avare : se nos ofrece más generosamente que a las estrellas.

Hacia el sur

La estación " centrale " en el Var es Toulon, una ciudad muy amable pero que no nos detendrá durante más de un día, demasiado deseosa de encontrar Hyères-les-Palmiers. Esta coqueta citada tiene los pies en el agua, hasta los tobillos, incluso desde que cuenta la península de Giens en sus enaguas. Más anclado en la tierra, su barrio medieval serpentea alrededor de un laberinto de callejones que se aferran a la colina de Castéou. Tuvo lugar en el antiguo recinto del castillo, un legado de los Señores de Fos que se resisten lo mejor que pueden a temps : sólo la vista que abarca la tierra y el mar permanece intemporal. Las leyendas también, y se dice que la colegiata adyacente, Saint-Paul, conservaría el tesoro de los Caballeros Templarios...... Pero Hyères tendría más historias que leyendas que contar desde su fundación por los fócateos de Massalia. Entonces llamado Olbia, era un punto de comercio cuyo alcance se puede apreciar al visitar el yacimiento arqueológico de la comarca de Almanarre. Los restos de las murallas, templos y baños forman el conjunto griego más bello de la costa

Algunos siglos más tarde, Hyères vivió otras epopeyas a causa de las salinas combatidas por los condes de Provenza. Visitando las salinas de los Pesquiers, podemos medir fácilmente todas las estacas de oro blanco que adornaban las cajas fuertes mucho más que los platos provençaux !

Uno de los capítulos más importantes de la ciudad se remonta al siglo pasado, cuando el turismo de invierno llegó con los hermosos coches de aristócratas y ricos industriales. Era entonces costumbre construir su villa secundaria con tanta pompa e imaginación, como la famosa villa de Noailles, que se había convertido en un centro de arte y arquitectura, de la que aún hoy es testigo. Así, Hyères ofrece diferentes caras que miran hacia el mar, admirando los nueve puertos, el pinar y los acantilados que sostienen la península de Giens. Aquí también descubrimos otra pátina, más cruda en las calas, más auténtica en los pequeños puertos, más mediterránea en las largas playas....

Islas de Invierno

Surfeando en verano, las Islas Doradas recuperan su tranquilidad en el primer tiempo frío. Porquerolles, Port-Cros y las islas del Levante aprovechan esta oportunidad para dejarse llevar por su naturaleza. Privados de las actividades marineras, no serán molestados durante más de un día, durante el cual caminarán a través de paisajes que siguen siendo tan verdes como siempre. Porquerolles, la primera, se enfrenta a las melodías salvajes de sus zapatos empapados de arena hasta los sombreros que cubren los acantilados y las colinas. Montamos en bicicleta a través de sus bosques de pinos. Los senderos señalizados a lo largo de unos cincuenta kilómetros conducen a las playas. También participaremos en degustaciones en una de las tres bodegas de île ; aquí se creó una de las primeras bodegas clasificadas de las Côtes-de-Provence, colocada sobre todas las mesas del pueblo. Por último, no se pierda el Fuerte Sainte-Agathe, que cuenta con una exposición de arqueología subacuática

Verde, verde, verde otra vez, iremos a Port-Cros después del almuerzo. En el programa, nadar para los más valientes y caminar por la isla para los demás. Parque Nacional, hay 120 especies de aves

Luego, cruzando el puerto de las Cuevas, llegamos a la isla de Levante, reino veraniego de naturistas que viste el final de la temporada forcément ! Sigue siendo su adorable pueblo, el Arbousier, sus senderos que recorren el parque natural, sus vistas panorámicas y esta vida suspendida " loin de tout " que los isleños animan alegremente

Saint-Trop' en toda simplicidad

Es imposible hablar de la costa del Var sin tener en cuenta el pueblo más famoso de Francia. Además, sería una lástima ignorar a Saint-Tropez, que vive simplemente una vez que ha terminado el verano. Reanuda su aire de pequeño puerto pesquero y su carácter más bien orgulloso que la historia ha forjado. Porque mucho antes de los minicortos de Vichy de B.B., Saint-Tropez estaba menos engrasado olé : conocía los ataques y sobre todo las rebeliones como atestiguan los cañones de bronce de la ciudadela que domina el pueblo. Detrás del puente levadizo, junto al foso, se encuentra el Museo de la Marina, que cuenta la historia del pasado naval y las aventuras del Alguacil de Suffren, un héroe tropeziano. En vista de la herencia religiosa, nos damos cuenta de que el pueblo no siempre ha tenido el muslo de la luz de mostrar-biz ! Se sorprende entonces por la austeridad de las pequeñas capillas, entre ellas la benévola Sainte-Anne, o la iglesia de Notre-Dame-de-l'Assomption que presta su campanario y su tapa de tejas rojas a todos los clichés

Visitar museos también nos enseña que la ciudad no sólo exhibe pechos desnudos sino también otras colecciones. El Musée de l'Annonciade conserva un gran número de obras de la vanguardia pictórica inspiradas en los paisajes del Var. Matisse, Derain, Braque, Dufy y especialmente Paul Signac son honrados aquí

Por lo demás, nos quedamos en el aperitivo de la Plaza de los Piojos, divertidos por los juegos de petanca que enfrentan a los mayores de village ; nos deleitamos con las especialidades locales hasta el punto de levantarnos, los martes y sábados por la mañana, para hacer el mercado provenzal..... Saint-Trop' en toda simplicidad.

Un paraíso botánico

Luego, descubriremos Bormes-les-Mimosas para el Arboretum de Gratteloup y su colección... de mimosas por supuesto. Luego, en un puñado de kilómetros, el jardín mediterráneo de Domaine du Rayol y el jardín botánico de Les Myrtes de Sainte-Maxime se suceden. Pasamos por Saint-Raphaël antes de desviarnos hacia el macizo de Esterel. Allí, nos quedamos sin aliento menos caminando accesible a todos que por la belleza de los paisajes a veces surrealistas con el juego de luces sobre la roca roja....

Mandelieu-la-Napoule es la última parada en maritime ; se le dará más tiempo, aunque sólo sea para visitar los jardines del castillo medieval, al pie del parque departamental de Mont-San-Peyre. Luego nos dirigimos hacia el interior para llegar al reino de mimosa : Tanneron, un pueblo adornado con kilómetros de bosques dorados. Sus pinturas revelan lo increíble que puede ser la naturaleza...

El camino finalmente se une a los jardines floridos de Grasse, capital del perfume clasificada como una ciudad de arte e historia y un delicioso punto final de nuestra escapada

Información inteligente

¿Cuándo? ¿Cuándo? Desde el final del verano y la temporada turística para descubrir el Var con toda simplicidad

Llegando allí. En avión, dirección Toulon. A 6 vols todos los días desde París-Orly. Cuente entre 60 y 200 € para un viaje de ida y vuelta. En tren, se tarda unas 4 horas.

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Útil. Preparar su escapada lo mejor posible

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