Se dice que el pueblo fue fundado hacia el año 400 a.C. por los bormanos, una tribu ligur de Italia que vivió de la piratería hasta la pacificación romana. En el siglo IX, los habitantes emigraron a las alturas para escapar de los ataques sarracenos. El pueblo estaba dominado por el castillo de los señores de Fos, que pertenecían a la misma familia que los vizcondes de Marsella. Durante el Antiguo Régimen, Bormes se convirtió en el modelo de pueblo autogestionado por un consejo formado por burgueses, artesanos y campesinos. A finales del siglo XIX, los exploradores ingleses trajeron de México una planta perenne de diminutas flores amarillas, la mimosa. Esta planta de la familia de las acacias encontró un microclima ideal en el anfiteatro rocoso del pueblo de Bormes. Hay unas 1.200 especies, de las cuales más de 700 son nativas de Australia. En Bormes, hay 90 variedades. El absoluto de mimosa se utiliza en perfumería y cosmetología para fabricar jabones y agua de Bormes, así como en la cocina, donde se emplea para elaborar dulces, jaleas de mimosa, jarabes y mimosas... El nombre de Bormes-les-Mimosas se generalizó en los años 20 y se hizo oficial en 1968. La mimosa, que se ha convertido en el símbolo de la ciudad, se celebra cada año en febrero con el desfile de flores. La ciudad se enorgullece hoy de tener una colección de mimosas única en el mundo en un parque municipal, el parque González.

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Fotos e imágenes Bormes-Les-Mimosas

Corso fleuri. Laurent BOSCHERO
Bormes-les-Mimosas. Marina VN / Shutterstock.com
IN*83. Bormes-les-Mimosas, vue g Jean-Luc Armand

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