Gastronomía especialidades locales y vinos Salon-De-Provence

Con 900 referencias de vinos franceses y de otros países, esta bodega ofrece vinos excepcionales y cotidianos en una amplia gama de precios. Para los aperitivos y digestivos, Matthieu, maestro bodeguero de un buen humor contagioso, ha creado una biblioteca con numerosas referencias de armañac, coñac, rones, aguardientes y 150 whiskies. Cada año, en septiembre, es la feria del vino. Durante todo el año, los viernes por la noche tienen lugar degustaciones. Recientemente se han abierto establecimientos afiliados en Salon, Bel-air, Lambesc, La-Fare-les-Oliviers.

Ya sea pidiendo por Internet o visitando la tienda, los amantes del té encontrarán lo que buscan, desde los tés más clásicos hasta los más exóticos. Por la web, los envíos son rápidos y acordes con las expectativas. Por supuesto, también es agradable pasar un rato recorriendo las estanterías en busca de un buen producto. Sobre todo porque el personal conoce tan bien sus estanterías que puede darte buenos consejos. La tienda no es especialmente grande, pero está decorada con gusto y es muy cálida.

Sólo una decena de expositores, pero una buena selección de productos con la etiqueta AB (frutas y verduras, pan, queso, etc.). Los precios son razonables y permiten a todos comprar productos locales sanos y sabrosos. Por eso, cada sábado por la mañana, más personas acuden a la plaza Saint-Michel. Además, el ambiente medieval de este mercado es propicio para el debate: los productores están encantados de hablar de su oficio y de su compromiso. Un lugar muy agradable y acogedor, como nos gusta en la Provenza.

Situada en Salon-de-Provence, InterCaves es una tienda de vinos apasionada por descubrir tesoros desenterrados en Francia y en todo el mundo. Con más de 550 vinos y champanes, 80 Réserves à Vin®, 450 whiskies, rones y licores, 150 cervezas artesanales y de barril y 100 productos delicatessen, encontrará una amplia selección de productos para disfrutar. La tienda también ofrece una amplia gama de servicios, como carga en el maletero, entrega a domicilio, alquiler de material (grifos de barril), organización de eventos festivos, veladas de degustación y cajas de regalo a medida.

Es una verdadera cueva de Alí Babá para los gourmets. Encontrará lo mejor de las especias (por supuesto), casi ciento cincuenta recipientes que cubren literalmente las paredes de la tienda. La ventaja: se venden a granel o en pequeños tarros reciclables, perfectos para regalar. Pero también hay un rincón salado (pastas, condimentos...), un rincón dulce (chocolates, galletas...), una amplia selección de tés, así como embutidos (jamón de bellota y serrano, salchichas y chorizos, nueces de toro...) presentados en tablas de aperitivos de 100 gramos. Muy práctico

El olor del café recién tostado: un placer olfativo que Adrien le invita a compartir descubriendo su taller el sábado por la mañana, seguido de una degustación. Tuesta su café todos los días a mano. Los granos proceden de Etiopía, Kenia, México, la República Dominicana y Australia: una gran manera de descubrir la identidad de un café. La tienda también ofrece una selección de más de 250 tés, verdes, azules, naturales, aromatizados de China, Ceilán, Japón o Vietnam... Pero también utensilios, máquinas de café.

Desde los afloramientos rocosos del Atlas marroquí (aceite de argán) hasta los olivares en terrazas del Pays d'Aix (aceite de oliva de Aix AOC), los aceites gastronómicos de esta casa son puros, sanos y sabrosos. ¡Aquí está el sol para su cocina! Los aceites de nuez y avellana también se utilizan en nuestras ensaladas. Esta es la base, pero la tienda ofrece muchos otros productos: la noble trufa y vinagretas, antipastos, chutneys... Una farandola de sabores refinados y muchas ideas para darse un gusto. ¡Ideal para un cambio de escenario mientras te diviertes!