LE BISTRO DU CABANON
Cocina francesa regional
•
€€
2024
Recomendado
•
2024
Bonito establecimiento que ofrece una cocina original y fresca, elaborada en Saint-Rémy.
Ambiente barroco garantizado para este hermoso establecimiento dirigido por Céline. El Bistrot du cabanon, completamente renovado en 2019, ofrece una cocina original y fresca todos los días de la semana. Los platos están generosamente adornados y los platos son tan impresionantes para el paladar como para los ojos. Desde la ensalada de Cabanon hasta el salmón escocés marinado, todos los productos son extremadamente frescos y caseros. Es un verdadero placer sentarse en este cálido entorno y dejarse guiar por el agradable personal. Un plan realmente bueno.
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Opiniones de los miembros sobre LE BISTRO DU CABANON
1/5
1 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
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Après consultation de la carte et des photos sur le web parlant du restaurant, nous sommes allés ce soir diner au Cabanon, 19 boulevard Mirabeau à Saint Rémy de Provence. Petit avec un décor agréable le « restaurant » compte déjà 7/8 personnes, il est 19h30. La serveuse nous indique une table et nous nous installons avec mon épouse. Quelques minutes après la serveuse revient et nous présente la « carte ». Rien à voir avec ce que nous avons vu sur le web : la carte se résume à 3 entrées dont une est en rupture et 2 plats dont un est également en rupture (il ne reste que les côtelettes d’agneau). Déçus on décide de rester bon gré mal gré parce que l’on est sans doute trop bien élevés. Les plats sont servis, les produits sont frais. C’est bon mais sans plus. Arrive le moment du dessert sauf qu’il n’y a plus de desserts. Si l’on veut finir sur une note sucrée il faut se contenter de glace !!! On renonce et l’on finit sur un café avant de régler une addition plus que salée au regard de l’expérience globale.
On demande quelques explications et l’on nous dit alors qu’il n’y a pas de cuisinier depuis novembre (c’est la patronne en cuisine) et que les images sur le web (des plats et de la carte) sont celles du précédent restaurant.
On aurait aimé que l’on nous le dise en entrant et que l’on nous explique aussi les limites de la carte. On aurait décidé de rester éventuellement mais en connaissance de cause et sans frustration. Voilà à vous de juger maintenant.