L'OUSTAU DE BAUMANIÈRE
Cómo llegar y contactar
Con su cocina profundamente arraigada en la tierra provenzal, el chef le deleitará con refinadas recetas en este restaurante de Baussenc.
Hombre generoso y apasionado, Jean-André Charial hace brillar la finca heredada de su abuelo y perpetúa una cocina bien arraigada en el terruño provenzal. El chef Glenn Viel, 3 estrellas Michelin en 2020, revisa los clásicos de esta institución gastronómica: cigalas recién salteadas, acedera, jugo de berberechos con cuerpo; salmonete, col cocida en mantequilla de anchoas, pan enriquecido con una salsa de vino tinto con cuerpo; milhojas tradición Baumanière, crema ligera con vainilla de Madagascar, pistacho florentino y helado de vainilla. La bodega es impresionante
¿Lo sabías? Esta reseña ha sido escrita por nuestros autores profesionales.
Opiniones de los miembros sobre L'OUSTAU DE BAUMANIÈRE
Las calificaciones y reseñas a continuación reflejan las opiniones subjetivas de los miembros y no la opinión de The Little Witty.
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Номера очень просторные, оборудованы всем, что надо. Нам не хватало только окна в спальне :)
В город (на горе над доменом) возит шаттл по запросу на ресепшн.
Malheureusement c’était une vraie arnaque.
Rien est au niveau : la chambre, la literie, l’entretien, les finitions, le service. Seul la restauration est de qualité, ce qui mérite une étoile et non un zéro pointé.
Je vous laisse admirer les photos qui parlent d’elles-mêmes… c’est édifiant ! On se croirait dans un hôtel en fin de vie.
La cerise sur le gâteau c’est vraiment les clous rouillés de la table de ping-pong située à proximité immédiate des jeux pour enfants, invraisemblable !
Pour celles et ceux voulant faire l’Oustau, un seul conseil : allez dormir ailleurs ; cet « hôtel » est une honte.