Cómo llegar y contactar
Cocina italiana, provenzal y de influencia mediterránea en un restaurante boutique de Arles.
Un restaurante en el sorprendente concepto de que el arte y la buena cocina están en honor. Si revisaste tus clásicos, te darás cuenta de que este restaurante boutique es un homenaje a Zadig de Voltaire (el mejor amigo de Zadig y Orcan, como el menú, su rival). Nada sorprendente en la calle… ¡Voltaire! En cambio, no hay comida de ánimo, sino una auténtica cocina orientada a Italia, la Provenza, el Mediterráneo: crumbre de cabra a la ratatulla, papelón de berenjenas, ratón de cordero a los olores provenzales, mariscal de mejillones con crema batida… Sin olvidar los pasta (caberu, caracoles, ratatula y lasaña) y las hamburguesas (incluido el "manadier" con carne de toro). Se tardan unos postres demasiado sencillos (crema quemada, delicia de chocolate, queso blanco…).
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Et désolé pas de frite