2024
Recomendado
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Cocina burguesa que encarna la gastronomía francesa con el chef Pascal Barthelet en un refinado restaurante de Aix-en-Provence.
La Maison Française, en el lugar de las antiguas caballerizas del barrio de Mazarin, ofrece un marco elegante y cálido para comer o cenar, y entre medias, tomar un té, un aperitivo o un cóctel. Al frente de la cocina, la joven chef franco-americana Elodie Li trabaja con bellos productos en recetas burguesas, incluso clásicas, a las que añade su propio toque. Los postres son obra de Florian Grad (Pâtisserie Victoire en Puyricard). Enfrente, la charcutería de La Maison Française.
Este establecimiento también figura como :
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Opiniones de los miembros sobre LA MAISON FRANÇAISE
4.8/5
18 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
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La sauce de la sole meunière n'était pas à notre goût et les pommes de terre juste cuites à l'eau.
La tarte aux framboises n'est pas très légère.
Il faisait également un peu frais dans la salle (courant d'air et clim).
Note positive pour les Saint-Jacques qui étaient bien cuites et accompagnées d'une bonne sauce.
Nous avons été séduites par la beauté du lieu. La décoration est faite avec goût, l’endroit est chaleureux et les plats donnent tous très envie d’être goûté.
L’espacement entre les tables permet l’intimité de chacun, ce qui est fort appréciable !
Le risotto de coquillettes aux truffes d’été et au gorgonzola est excellent.
Petite déception cependant au niveau de la cuisson de l’entrecôte de wagyu de kobé. Nous avions demandé une viande saigne, elle est arrivée bleue..