RAJASTHAN
Cómo llegar y contactar
Cocina sabrosa y platos contundentes en un restaurante pakistaní-indio en Aix-en-Provence.
Todo es casero en este restaurante que propone una auténtica cocina paquistaní e india cuyos sabores van a despagar tus papilas. Aunque las especias están en todas partes, los platos no son "picante". Las carnes se cocinan con tandoori (en horno), macedonia en salsa de yogur, brochetas o en llamas como el pollo biryani acompañado de arroz basmati. Los amantes apreciarán la fórmula de la meseta que ofrece una paleta de platos tradicionales. Las tortas de pan son deliciosas, no dejes que te devoren antes de que tu plato pase porque las porciones son copiosas y no terminarás tu plato. También sería una pena que el postre a base de mango, de néctar de rosa y de leche, ligero como un velo, se viera muerto.
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