En 1860, Grasse se separó del departamento del Var para formar el departamento de los Alpes Marítimos con el condado de Niza de la cual es la subprefectura. Es en la colina de piedra caliza del Puy donde se construyó el pueblo medieval, que sigue siendo el centro histórico. Al norte de Cannes, esta ciudad provenzal aferrada a la colina también es considerada la capital mundial del perfume. Acércate a una encantadora aventura en la Costa Azul.
En los orígenes de una industria.....
Grasse es famosa desde la Edad Media por sus cueros verdes: se importaban en estado bruto y los curtidores los preparaban con una nueva técnica que les daba su color. A partir de mediados del siglo XIII, se organizaron los gremios de fabricantes de telas y curtidores. Necesitados de agua, se instalan en la plaza de Les Aires. En el siglo XVI, algunos comenzaron a perfumar guantes de lujo, siguiendo una tendencia de España e Italia. A Catherine de Médicis se le atribuye el haberla introducido en Francia y a Luis XIII el haber creado en 1614 el título de maestro perfumero de la corte francesa. En el siglo XVII, los cueros perfumados despegaron considerablemente. Perfumamos cinturones, chalecos, zapatos.... Entonces se producen pases de moda y cambios (en 1724, los guantes de los perfumistas se separan del gremio de los curtidores). Grasse se especializó entonces en perfumería. El descubrimiento del proceso de enfleurage en frío, que permite extraer el principio perfumado de las flores más delicadas, transformó la perfumería en industrial. Los talleres del centro, que eran demasiado estrechos, se trasladaron a locales más grandes y muchos se trasladaron a antiguos monasterios confiscados al clero durante la Revolución. Los perfumistas compran grandes campañas para plantar y el cultivo en campo abierto es posible gracias al riego de la tierra. Obtienen esencias aromáticas de una calidad excepcional gracias al clima: rosa, jazmín, narciso, clavel, nardo, azahar, violeta.... La década de 1850 marca la conquista de los mercados y el desarrollo de las culturas aromáticas en la región. En 1894, el Grassois Léon Chiris adquirió las primeras patentes sobre disolventes volátiles. La industria de la perfumería se mueve con la moda de las cremas, los jabones y las aguas perfumadas con olores raros reivindicados por todos los tribunales de Europa: lavanda, mirto, jazmín, rosa, clavel, mimosa, nardo, violeta.... A partir de finales del siglo XVIII, Grasse experimentó un desarrollo extraordinario de la perfumería que aún hoy la hace brillar en todo el mundo
Chanel No. 5 y la Riviera
Desde Marilyn - que sólo usaba unas pocas gotas por la noche (¡y nada más!) - hasta las mujeres más bellas del mundo que hicieron de esta fragancia una verdadera herramienta de seducción, Chanel No. 5 se ha convertido en uno de los perfumes más populares del mundo. Pero, ¿sabía usted que su creación está estrechamente ligada a la Riviera francesa? En 1921, Ernest Beaux (ex-perfumista del zar exiliado en Cannes-La Bocca desde la Revolución de Octubre) realizó diez prototipos a petición de Coco Chanel, a quien había conocido un año antes a través del Gran Duque Dimitri, al que numeró del 1 al 5 y del 20 al 24: la famosa costurera se enamoró del número 5, dando lugar a una leyenda. Dulce y afrutada, esta fragancia se nutre de las flores más bellas de Grasse: jazmín y rosa de centifolia. Si te apasiona la historia, no dudes en visitar el Museo Internacional del Perfume, que muestra los diferentes frascos de este perfume, el más glamoroso del mundo.
El Museo de la Perfumería se está reinventando!
Si puede visitar el Museo de Arte e Historia de Provenza o visitar las casas medievales, es a la industria de la perfumería a la que dedicará sus visitas. En 2018, el Museo Internacional de la Perfumería celebró el décimo aniversario de su renovación y ampliación, lo que supuso una gran oportunidad para todos aquellos que aún no lo conocían de visitarlo, o para que otros lo redescubrieran desde una perspectiva diferente ¿Quizás has aprovechado las exposiciones temporales, conferencias, talleres o varios encuentros con profesionales creativos de la perfumería? Para aquellos que perdieron la oportunidad, es sólo cuestión de tiempo. En el año 2019, el museo volvió a experimentar un nuevo aspecto para deleite de sus visitantes, que regresan al lugar desde este verano.
Fragonard, la fábrica histórica
Situada en el corazón de la ciudad vieja, la histórica fábrica de perfumes es una de las más antiguas de la ciudad. Data de 1782! Pero no fue hasta 1926 que tomó su nombre actual, en homenaje al famoso pintor Jean-Honoré Fragonard, hijo de un perfumista de Grasse. La visita guiada permite descubrir los procesos de fabricación y admirar la más bella colección privada de objetos de la historia del perfume, desde la antigüedad hasta nuestros días. En la tienda, los productos se venden a precios de fábrica: perfumes, eaux de toilette, jabones, sales de baño, cosméticos, difusores, velas....
El Festival del Jazmín, un festival de perfumería
Un evento cultural centrado en la perfumería, este evento de verano rinde homenaje a esta rara flor históricamente asociada a la economía de la ciudad. Una tradición provenzal que se celebra cada primer fin de semana de agosto y que nació en 1946. Dos años más tarde, el Festival del Jazmín se presentó en su forma actual: desfiles de carrozas suntuosamente decoradas y corsés florecientes al ritmo de pífanos y panderos, batallas de flores, paseos por el centro histórico, fuegos artificiales.... ¡Una oportunidad única para que el público sea rociado con agua de jazmín por la brigada de bomberos! A tener en cuenta para el próximo verano
Información inteligente
¿Cuándo? ¿Cuándo? Aunque se visita mucho Grasse en la temporada de verano, este destino también es muy popular en temporada baja. Nos gusta la primavera y el otoño por su clima templado
Llegando allí. Grasse está situado al norte de Cannes, en las colinas. Dirección la estación de Cannes por lo tanto, o el aeropuerto de Niza.
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