FOUQUET'S CANNES
Brasserie luxe d'un hôtel à terrasse prisée pour la cuisine de brasserie française et les saveurs singulières du chef
En el hotel Majestic Barrière Cannes, en la habitación con su elegante decoración donde domina el granate o en la terraza que bordea la piscina, el espíritu de la gran brasserie parisina de lujo continúa con una carta clásica, una cuidada selección de productos y el respeto por la tradición culinaria. Desarrollado en colaboración con Pierre Gagnaire, el nuevo menú de Fouquet revisita lo esencial de la cocina francesa de brasserie. Por ejemplo, el legendario Merlan Colbert, o un corazón de filete de ternera con pimienta negra flambeado delante de los gourmand con coñac y salsa Champs-Élysées. En el lado dulce, el baba de ron, milhojas de vainilla con vainilla y frutas locales completarán su comida. Un menú clásico y sabores singulares que caracterizan al Chef Pierre Gagnaire.
Très bon rapport qualité prix.