À L'OMBRE DU PIN
Establecimiento tranquilo con terraza que ofrece una carta corta y cambiante donde se puede disfrutar de productos buenos y frescos
En un ambiente tranquilo en este establecimiento frente al mar, en un comedor o en una terraza a la sombra del pino, esto es lo que le ofrecemos para degustar buenos productos. El menú es muy corto y cambiante, lo que es una garantía de frescura. Dependiendo de la temporada, se puede disfrutar de pescado mediterráneo o atlántico escalfado en aceite de oliva de Cagnes-sur-Mer, patatas pequeñas y puerros fundidos en salsa matelote o en un paseo en burro con mejillones marinos. Para los carnívoros, se puede disfrutar del corzo estofado con sus largos macarrones con grana padano o de la ternera de Aquitania pavimentada con tablas y sus verduras fundidas cocidas en una cazuela.