Con vistas a los Haut Cians y a las rocas rojas de las gargantas del mismo nombre, Beuil es una antigua ciudad medieval con una arquitectura notable con sus casas de piedra seca con techos de tejas de alerce que formaban un recinto contra los ladrones y los lobos. Los Señores de Grimaldi gobernaron allí durante tres siglos. Siguiendo el recorrido histórico, podrá admirar un patrimonio conservado a lo largo de las estrechas calles: el lavadero con bóveda de tres cuerpos, el horno de pan común, los graneros tradicionales, la arcada de la Reina Juana desde la que se arrasaron los pasajes secretos que conducían al castillo hacia 1621, las capillas... Beuil se ha convertido en la cuna del esquí y los deportes de invierno en los Alpes Marítimos. Fue en 1909 que el Caballero Victor de Cessole descubrió el potencial del sitio. En marzo de 1910, por iniciativa suya, el Club de Esquí organizó las primeras competiciones: de velocidad, de campo a través, de salto, de estilo y de trineo. Es un éxito. Se lanzó la moda y se inauguró un trampolín olímpico el 9 de marzo de 1930. Hoy en día, este pequeño pueblo alpino, muy concurrido alrededor de su iglesia, es un centro nórdico con hermosas pistas de esquí de fondo y de raquetas de nieve: las pistas de esquí alpino que parten de La Condamine y Les Launes proporcionan un enlace con la estación de Valberg. Así, la zona de esquí se extiende a lo largo de casi 130 km y no menos de cincuenta pistas. No hay que olvidar el balneario de Beuil, que ofrece un entorno de descanso en una región muy hermosa donde los paseos, los deportes, las actividades de ocio y las excursiones son numerosos y variados.